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Blog mis à jour: 06/03/2010 11:29



   Liste des additifs d'origine animale  0 commentaire
[08/12/2009 19:42]

 La liste suivante concerne principalement l'alimentation, mais également dans certains cas les cosmétiques. Nous n'avons pas mis dans la liste les oestrogènes (utilisées pour la pilule contraceptive) ni l'insuline (médicament pour diabétiques).

- E120 cochinéal

- E542 phosphate de calcium

- E631 sodium d'inosinate

- E901 cire d'abeille

- E904 Shellac

- calcium mesoinositol hexaphosphate

- lactose

- huile de sperme

- gélatine

On notera que ces produits sont également dérivés de produits d'origine animale (en l'occurrence le lait):

- la caséine (alimentation mais aussi pour la peinture, le bâtiment) et caséinates

- l'ambre gris (substance parfumée issue de l'intestin des cachalots)

- l'albumine (issue des oeufs)

- l'allantoïne (acide urique provenant des mammifères)

- le castoréum (issu des sécrétions glandulaires du rat musqué et du castor)

- les cellules fraîches (prélevées sur des foetus d'animaux)

- la chitine (issue des carapaces des crustacés)

- la civette (sécrétion odorante obtenue en stimulant par la torture un mammifère appelé civette)

- le collagène (protéine fibreuse des vertébrés)

- l'elastine (issue de l'aorte et des ligaments du cou des bovins)

- l'hexaphosphate inositol de calcium

- l'isinglass (à partir de vessies de poissons, notamment pour le vin et la bière)

- la glycérine (issue de la graisse animale)

- la kératine (issue d'ongles, de poils et de plumes de divers animaux)

- les lactates, acides lactiques, lactoses.

- la lanoline (issue de la laine)

- le musc (issu de glandes abdominales de cervidés)

- le noir animal (os calcinés employés pour raffiner certains sucres)

- la pepsine (issue de l'estomac des cochons)

- la présure (issue de l'estomac des veaux nouveaux-nés, la quasi totalité des fromages en contient)

- la progestérone (hormone sécrétée par les glandes de différents animaux)

- le saindoux (graisse animale)

- le suif (graisse animale, principalement pour les bougies et les savons)

Le additifs alimentaires.
La liste des additifs possiblement dérivés de produits d'origine animale.

E101 - riboflavine, lactoflavine, vitamine B2

E101(a) - riboflavine 5'-phosphate

E153 - carbo Medicinalis Vegetalis (interdit aux USA)

E161(b) - lutéine

E161(g) - canthaxanthine

E236 - acide formique

E237 - formate de sodium

E238 - formate de calcium

E270 - acide lactique

E304 - acide lactique

E322 - lécithine

E325 - lactate de sodium

E326 - potassium lactate de potassium

E327 - lactate de calcium

E422 - glycerol (glycerine)

E430 stéarate De Polyoxyethylene (interdit en France)

E431 - stéarate de polyoxyethylene (interdit en France)

E432 - polyoxyethylene sorbitan monolaurate (interdit en France)

E433 - polyoxyethylene sorbitan mono-oleate (interdit en France)

E434 - polyoxyethylene sorbitan monopalmitate (interdit en France)

E435 - polyoxyethylene sorbitan monostearate (interdit en France)

E436 - polyoxyethylene sorbitan tristearate (interdit en France)

E470(a) - (en anglais:) sodium, potassium and calcium slats of fatty acids

E470(b) - (en anglais:) magnesium salts of fatty acids

E471 - mono et diglycerides d'acides gras

E472(a) - mono et diglycerides d'acides gras

E472(b) - mono et diglycerides d'acides gras

E472(c) - mono et diglycerides d'acides gras

E472(d) - mono et diglycerides d'acides gras

E472(e) - mono et diglycerides d'acides gras

E472(f) - mono et diglycerides d'acides gras

E473 - mono et diglycerides d'acides gras

E474 - mono et diglycerides d'acides gras

E475 - mono et diglycerides d'acides gras

E476 - mono et diglycerides d'acides gras

E477 - mono et diglycerides d'acides gras

E478 - (en anglais:) lactylated fatty acid esters of gylcerol and propane-1,2-diol

E479(b) - (en anglais:) thermally oxidized soya bean oil interacted with mono- and di-glycerides of fatty acids

E481 - stearoyl de sodium et calcium

E482 - stearoyl de sodium et calcium

E483 - stearoyl de sodium et calcium

E491 - monostearate de sorbitan (interdit en France)

E492 - tristearate de sorbitan (interdit en France)

E493 - (en anglais:) sorbitan monolaurate, span 20 (interdit en France)

E494 - mono-oleate de sorbitan (interdit en France)

E495 - monopalmitate de sorbitan (interdit en France)

E570 - acide stearique

E572 - stearate de magnesium

E585 - (en anglais:) ferrous lactate

E627 - guanylate de sodium

E635 - sodium 5'-ribonucleotide

E640 - (en anglais:) glycine and its sodium salt

E920 - L-cysteine

E951 - aspartame E1518 - glyceryltriacetate



A cette liste de produits dérivés de la graisse animale s'ajoute une autre petite liste:

E630

E632

E633

E634 - calcium 5'-ribonucleotide

E1105 - enzymes

 

 





   L'horreur du halal  0 commentaire
[04/12/2009 12:26]

Si vous mangez halal, cette vidéo est pour vous.

Voyez ce que la religion fait endurer aux animaux.

NON à cette barbarie!!!! Ca ne devrait pas exister!!! Ca n'a rien à faire chez nous!!! Nous devrions refuser de tuer des animaux pour ceux qui mangent "halal". Nous devrions refuser car c'est trop cruel et que nous ne voulons pas de cette cruauté.

Les animaux meurent conscients. Mettez vous donc à leur place... Un humain égorgé, ça vous retourne les tripes. Un animal égorgé, ça retourne mes tripes. Je ne fais pas de différence entre l'espèce qui est égorgée: boeuf, mouton, humain, poulet, porc, cheval. Un être vivant égorgé, ou tué de quelque autre manière, ça me retourne le coeur. Je ne peux pas supporter que ça existe.





   Le sommet de Copenhague et la question de la viande  1 commentaire
[04/12/2009 12:07]

Citation:

PARIS, 3 déc 2009 (AFP) - Une dizaine de personnalités, dont les députés européens Corinne Lepage et Jean-Paul Besset et le président de la Ligue pour la protection des oiseaux Allain Bougrain-Dubourg feront la grève de la viande pendant le sommet de Copenhague, a annoncé jeudi l'association LR214.

Il s'agit de "briser le silence sur l'impact écologique de la surconsommation de viande", explique l'association.

"Face à l'inertie des pouvoirs publics", Pierre Rabhi, expert international pour la lutte contre la désertification, Jean-Marie Pelt, président de l'Institut européen d'écologie, ou encore Franck laval, président d'Ecologie sans frontière, s'abstiendront de toute consommation de viande durant le sommet sur le climat qui se tiendra du 7 au 18 décembre dans la capitale danoise.

Ces acteurs de la lutte contre la faim et de la protection environnementale et animale exigent une reconnaissance de l'impact de la viande sur l'environnement, la sous-alimentation et la souffrance animale et réclament un moratoire sur l'élevage intensif et des mesures énergiques pour faire baisser la consommation de viande.

Selon eux, l'élevage émet davantage de gaz à effets de serre que tous les transports réunis. Le surconsommation de produits d'origine animale serait notamment responsable du réchauffement climatique, de la déforestation et de ses conséquences, de la faim dont souffre plus d'un milliard d'êtres humains, et de la pollution des eaux et de la dégradation des sols.

Les personnalités lancent un appel via le site viande.info "pour que les citoyens prennent conscience de l'ampleur du problème et expriment leur soutien" à cette démarche.

 

Voir le dossier sur le lien suivant:

http://www.viande.info/

 

Une pétition à signer sur la page, ou directement par ce lien:

http://www.viande.info/petition






   Des chiffres à devenir fou (2002)  0 commentaire
[01/12/2009 22:06]

EN FRANCE, EN 2002, LA CONSOMMATION DE VIANDE A PROVOQUE LA MORT DE :

 728,1 millions de poulets,

41,4 millions de poules et de coqs, des millions de poussins mâles tués à la naissance,

98,6 millions de dindes,

78,5 millions de canards,

31 millions de pintades,

800000 oies,

4,1 millions de pigeons,

48,9 millions de cailles,

200000 autres gibiers,

40,4 millions de lapins,

25,85 millions de porcs,

2,04 millions de vaches,

1,86 millions de veaux,

561000 génisses,

907000 jeunes boeufs,

324000 boeufs,

5,13 millions d'agneaux,

700000  chevreaux,

591000 ovins de réformes,

850000 caprins,

37000 équidés,

des centaines de millions de poissons,

et beaucoup d'autres.

 

13,8 milliards d'oeufs et 22,7 milliards de litres de lait de vache ont été produits

(chiffres de l'OFIVAL)


   Le sang des bêtes  0 commentaire
[01/12/2009 21:53]

Voici un reportage sur l'abattage des animaux. Ce film date de 1949.

 

 

 

 

 

 

 


   La gélatine de vos aliments...  0 commentaire
[01/12/2009 18:42]

Vidéo à voir, qui vous informe sur la gélatine qui entre dans la composition de nombreux produits de consommation, notamment les aliments light.

Pour en savoir plus sur cette fameuse "E441", ou gélatine, c'est par ici:


   Maoz Vegetarian: le fast-food pour vg et vgl  0 commentaire
[01/12/2009 18:09]

Je viens de découvrir qu'il existe une chaîne de fastfood pour végétariens et végétaliens.

Il se trouve uniquement sur Paris pour la France, dans le 5ème et le 6ème arrondissement.

Pour voir les adresses et plus d'infos, voici leur site:

http://www.maozusa.com/


   Réveillon végétarien sur Paris!  0 commentaire
[01/12/2009 12:42]

réveillon végé.bmp


   A ceux qui ne comprennent pas que je ne boive plus de lait..  1 commentaire
[09/10/2009 8:18]

Voici un site qui informe sur la production de lait et ses dérivés:

http://lavachequipleure.com/

 

Puis les yaourts au soja, c'est tellement bon!! :)

 

Voici la vidéo qui m'a fait arrêter de boire du lait. Je l'ai déjà postée sur mon blog, mais elle est tellement explicative et complète que je la remets:

http://video.google.com/videoplay?docid=-4084309931497664953#

 

A voir absolument!

Vous devez savoir!!!! Ils souffrent à cause de vous qui les consommez alors au moins regardez! Ayez le courage de voir ce qu'endurent ceux qui terminent dans votre assiette!


   Pour les végétariens:liste des fromages avec ou sans présure  1 commentaire
[09/10/2009 8:09]

Tout le monde ne le sait pas, mais la plupart des fromages ne sont pas végétariens. En effet, nombreux sont ceux qui contiennent de la présure.

Qu'est-ce que la présure? (ou caillette) Il s'agit de la substance permettant de faire cailler le lait pour la fabrication des fromages. Elle provient de la quatrième poche de l'estomac de veaux, agneaux ou chevreaux non sevrés.

 Elle sert au jeune animal à faire cailler le lait dans son estomac.

Voici la liste, indicative, des fromages contenant de la présure, et de ceux qui n'en contiennent pas:

http://www.vegetarisme.info/animal42.html


   Liste des cosmétiques non testés  0 commentaire
[06/10/2009 11:15]

LISTE DES MARQUES NE TESTANT PAS SUR ANIMAUX (ingrédients, produits finis, formulations) RECONNUES PAR LES ASSOCIATIONS DE DEFENSE DES ANIMAUX.


 Les marques du BDIH : groupe de marques européennes (principalement allemandes) qui ont cette particularité d'être certifiées "cosmétiques naturels" au vue de leurs ingrédients. Elles ont une charte stricte et précise, notamment sur les tests sur animaux qui sont exclus à quelque niveau que ce soit : produits finis, ingrédients, formulations.

- weleda
- Logona
- Avalon
- Dr Haushka,
- Lavera
- CMD naturoskosmetik
- Living Nature
- Santaverde
- Abtswinder Naturheilmiller
- Alterra
- Fanfalla
- Maharish Ayurveda
- Primaveralife
- Provida
- Santé
- Anika
- Toll Cosmétik
- SE
- Walter Rau Speickwerk

Source :
http://kontrollierte-naturkosmetik.de/en/index-.htm

Au vue des ingrédients naturels, vous trouverez essentiellement ces marques dans les magasins bio, de diététique, dans les parapharmacies ainsi que par correspondance.


 La liste du CICC : association de consommateurs américains contre l'expérimentation animale, avec les memes critères d'absence de test autant pour les ingrédients, les produits finis et les formulations.

Color Cosmetics
Arbonne
Autumn-Harp
Avalon Natural Products
Beauty Without Cruelty
body Dharma
Borlind
Candy Kisses/Beautycology
Christine Valmy Inc.
Color My Image
Earth Science
Earth's Beauty
English Ideas
Gabriel Cosmetics (800-497-6419)
Joe Blasco Cosmetics
Kiss My Face
Mary Kay
Nature Clean
Nature's Soap Dish
Neways International
Renee Rouleau Skin Care
Studio Magic
The Soap Opera
Tony & Tina
Too Faced
Urban Decay
Warm Earth Cosmetics

Source :
http://leapingbunny.org/color_cosmetics.htm

 La liste de Gaia : association belge de défense des animaux, avec des critères équivalents à One Voice, c'est à dire pas de test ni pour les ingredients, ni pour les formulations, ni pour les produits finis.


PRODUITS FINIS ET INGREDIENTS NON TESTES SUR DES ANIMAUX NI PAR LA SOCIETE NI PAR DES TIERS


Alcina Cosmetics
Alva Umweltschonende Produkte GmbH
Amber Aromatherapy
Amyris
Animal Shield
Appearance Matters
Argiletz
ASDA Stores
Aura-Soma Products Ltd.
Auromere
Austrian Moor Products
Aux Senteurs de Delph
Badgequo Ltd
Barry M Cosmetics
Baudelaire
Beauty Through Herbs
Beauty Works
Beautycology
Bio-D Company Ltd.
Bioforce GmbH
Biokosma AG
Bio Pac Inc
Biorganics
body Centre
body Reform
The body Shop International
Borlind of Germany
Bronzo Sensual
Calder Valley Soap Company Ltd
Caurnie Soap Company
Clare Maxwell Hudson
Color My Image
Colourflair Studios Ltd.
Comfrey Vertriebs GmbH
Co-op (CWS Ltd.)
Cosmonaturel
Dead Sea Magik
Diproma
Dolma Vegan Perfumes
Dome Cosmetics
Dr. Bronner's All One God Faith
Earth Science
Echo Essential Oils
Elizabeth Peter
Elizabeth Van Buren Aromatherapy
English Ideas Ltd
Escential Botanicals
Espial Ltd
The Essential Oil Company
Essential Products of America Inc
Faith in Nature
Fleur Aromatherapy
Forever New International
French Transit
Frische Kosmetik
Fritz Schmidinger
Glitz & Glam
Green Things
Hair Workshop
Hakawerk W Schlotz GmbH
Hans-Joaquim Brandl
Harmonie Verte
Hwaiian Resources Co
Health Rite
Hemp Collective
Herbal Products & Development
Herbes Savantes
High Energy Hair Products
Hima Laya Natural Cosmetics
Hollytrees (J&D Black Ltd.)
Honesty Cosmetics
Island Dog Cosmetics
JR Liggett Ltd
Jacques G Paltz
Jason Natural Products
John Paul Mitchell Systems
Kent Cosmetics
Kiss My Face
Kobashi
KSA Jojoba
L'Artisan Savonnier
L'Anza
L'Occitane
La Florina GmbH & Go KG
Laura Paige Cosmetics
Lerutan
Levlad Inc
Lise du Castelet
Little Forest
Little Green Shop
Lothian Herbs
Louis Widmer AG
Make Up International Ltd
Marie M
Maxim Marketing
Meadowsweet
Michael's Naturopathic Programs
Montagne Jeunesse
Nadina's Cremes
Natupur Frisör
Natural Science
Naturkosmetik
Naturkosmetik Gabrielle Schachner
Nectar Beauty Shops
Network Management
Nirvana Inc
Norfolk Lavender
Pamela Stevens Ltd
Penhaligon's
Perfumer's Guild
Perovit-Etol-Werk
Phytoceane
Phytomer
Poppy Seeds Ltd
Provida Cosmetik
Pur'air
Pure Fantasy Cosmetics
Pure Plant
Quinessence Aromatherapy
Rachel Perry Inc
Rejuvi Skin Care
Ringana Bio-Bio
Ronson Home Shopping
Sacred Blends
Sainsbury's
Sanoll Ziegenmilch
Shirley Price Aromatherapy Ltd
Soap Opera
Sternhof Vital-kosmetik
Styx-Naturcosmetic Kräutergarten
Sukar
Tapir
Terra Natura 100 % Natur
Tesco Stores Ltd
Togal Werk AG
Tom's of Maine
Tuesday's Girl Ltd
Vegan Verde
Vegana Naturkraft
weleda Ltd
W Ulrich
Your body Ltd



 La liste de One Voice : importante association française qui lutte contre la vivisection

"Ces marques ont signé notre Standard international et pris l'engagement formel de ne pas tester sur les animaux leurs produits finis, et d'utiliser soit des ingrédients anciens et déjà connus (environ 8000 ingrédients sont à la disposition des fabricants pour composer leurs produits) soit nouveaux et testés par des méthodes biosubstitutives."

AEL Création
Herbes et traditions
Lakshmi

3 bis rue Louis Bouquet - B.P. 8 - 62840 Fleurbaix
Tél : 03 21 54 56 56

ARGILETZ
14 route d'Echampeu - 77440 Lizy sur Ourcq
Tél : 01 60 61 20 88

BIOAROMES
Quartier St Joseph - 04240 ANNOT
Tél: 04 92 83 33 73
... bioaromes.com - Marque SUNDAYS

BIO SORELIA
13 rue du docteur Proust - 28120 Illiers Combray
Tél : 02 37 24 08 94

CENTIFOLIA
ZA Du Chenot
56200 Les Fougerets
Tél: 02 99 91 57 71

CODIF Phytomer, Phytocéane

70 rue du Cdt l'Herminier - B.P. 40
35404 - St Malo cedex
Tél : 02 23 18 31 31

COMPTOIR PROVENCAL DES ARGILES
829 route de Loubes - ZI St Martin
83400 Hyères - Tél : 04 94 00 66 20

Les DOUCES ANGEVINES
Les Douces angevines - 49140 Soucelles

ECOFA
Almacabio
10 A rue du Bernstein - 67650 Dambach la ville
Tél : 03 88 92 49 92

ETAMINE du LYS
Fleur de Mauges
9 rue des Mauges - 49360 Somloire
Tél : 02 41 55 92 90


FLORAME
34 bd Mirabeau - 13210 St Rémy de Provence
Tél : 04 90 92 48 70

FLORE DE SAINTONGE
38, rue du Moulin - 17470 LA VILLEDIEU
Tél : 05 46 33 30 82

JACQUES G. PALTZ
B.P. 21 - ZI d'Auguste - 33611 Cestas cedex
Tél : 05 56 36 18 03 - n vert 0800 508 809

LABORATOIRE bo*y NATURE
Route de St Clémentin B.P. 15 - 79250 Les Aubiers
Tél : 05 49 65 66 18

LABORATOIRE CATTIER DISLAB
B.P. 13 - 91071 Bondoufle cedex
Tél : 01 60 86 42 32

LABORATOIRE GRAVIER
RN 100 - 30390 Domazan
Tél : 04 66 57 44 52
- Lerutan, ent
- Lise du Castelet (1-5) bn, cs, hl
- L'artisan savonnier (1) bn, sv
- Diproma (1) bn, cs, ent
- Harmonie verte (1) bn, cs,
- Herbes savantes (1) bn
- Marie M. (1) bn, sv

LABORATOIRE LEA Léa Nature, Léa Phyto
Avenue Paul Langevin
BP 47
17183 Perigny cedex
Tél: 05 46 52 09 05

LA PHOCéENNE DE COSMETIQUE
Senteurs provencales, Le petit olivier
1140 Avenue Ampère
13795 Aix en Provence
tél: 04 90 56 91 20

L'ARCHE BLEUE
Rue des 3 fontaines Jouvernex
74200 Margencel Tél : 04 50 72 64 60 - ... callyope.com

LT LABORATOIRES
Flexilium, Cellumins, Jambissim
B.P. 22 - 84490 St Saturnin les Apt
Tél : 04 90 04 41 65

MELVITACOSM
Melvitacosm, Apicosma, Prosun, Solyflore
Marquenoux - 07150 Lagorce
Tél : 04 75 37 78 82

NATURENVIE
Produits:

Natessance - Avenue Paul Langevin BP47 - 17183 Perigny cedex
Tél:05 46 52 09 00

NUXE
25, rue des Petits Hôtels 75010 Paris
Tél. 01 55 33 50 20

L'OCCITANE
B.P. 307 - ZI St Maurice - 04103 Manosque
Tél : 04 92 70 19 00 - N vert 0800 20 11 46

SANOFLORE
Parc naturel régional du Vercors - Route de Lozeron par Beaufort
26400 Gigors et Lozeron
Tél : 04 75 76 46 60

SERAYET-WILD NEO 42
Néo 42, bioreline
ZA 15, rue des Pommetets
21560 Arc sur Tille
Tél : 03 80 37 27 94

SICOBEL
Placentor végétal, Nacriderme, Arubix
3, allée du Levant
69890 La Tour-de-Salvagny
Tél. 04 78 48 83 76

THALGO COSMETIC
Domaine des châtaigniers - RN 7
83520 Roquebrune sur Argens
N azur 0810 19 73 73

VINCELLES CHIMIE
Gramos, Gramosol, Gobe-poussières
B.P. 2 - 89290 Vincelles
Tél : 03 86 42 20 48 - http:/ ... franchim.com

wele****
9 rue Eugène Jung - B.P. 298 - 68 332 Huningue Cedex
N vert : 0800 42 75 63 (de 8h à 12 h)

Marques étrangères disponibles en France :


HONESTY COSMETICS (1) cs, ch

Source :
http://onevoice.asso.fr/


   A tous ceux qui me disent que ce n'est pas parce qu'ils mangent les animaux qu'ils ne les aiment pas.  0 commentaire
[24/07/2009 9:06]

 

 

Déjà, arrêtez!

Taisez-vous!

Tournez votre langue sept fois dans votre bouche avant de dire ça.

Vous les aimez, mais vous les mangez. Rien de choquant jusque là? Pour moi c'est choquant. Incompréhensible. Aimer et participer au grand massacre. Quelle belle représentation de l'amour! Bravo à vous pour cet immense amour des animaux. Je ne sais comment vous remercier d'avoir un coeur si pur et une si grande définition du mot Amour.

Vous les aimez, oui, mais morts!!!!!! Alors arrêtez de dire que vous les aimez! Aimer, ce n'est pas ça! A moins que pour vous l'amour passe par la mort. Je suppose donc que votre propre mort ne vous fait pas peur?

De toute façon, elle ne pourra pas se passer de façon plus cruelle que celle de ceux que vous aimez et qui grâce à votre amour se retrouvent allongés dans votre assiette.

 

Tu les aimes, mais pas à ce point là?

A quel point alors? Excuses-moi mais je ne comprends pas. Expliques-moi.. Ah oui je vois, tu aimes ton chien ou ton chat. Ca je le sais. Mais ne dis pas que tu aimes les animaux. Tu fais tant de mal en te nourrissant de leur chair.

 

Mais ils ne souffrent pas quand on les tue?

Arrêtes d'essayer de soulager ta conscience en pensant ça. Ils souffrent quand on leur ôte la vie. Et de façon si puissante que toi qui te nourris de leur corps tu vas en subir les conséquences.

Leur mort n'est ni rapide, ni sans douleur.

Leur mort est lente et atrocément douloureuse.

Leur mort est dans votre assiette.

Nourrissez-vous de cette souffrance vous qui les aimez tant.

Drôle de conception de l'amour.

Alors non ne me dites plus que vous les aimez si vous êtes capables de les manger.

 


   Veggie Pride  0 commentaire
[17/05/2009 9:24]

affiche veggie.jpg

Très heureuse d'avoir participé!!


   Le manifeste de la veggie pride  0 commentaire
[17/05/2009 9:04]

Nous voulons :

Affirmer notre fierté de refuser de faire tuer des animaux pour notre consommation

Refuser de voler à des êtres sensibles le seul bien qu'ils possèdent, leur propre chair, leur propre vie ; refuser de participer à un système concentrationnaire qui fait de cette vie tant qu'elle dure un enfer permanent ; refuser de faire ces choses pour le seul plaisir d'un goût, par habitude, par tradition : ce refus devrait être la moindre des choses.

L'histoire montre cependant à quel point, lorsque la barbarie est la norme sociale, il est difficile de dire non.

Nous voulons affirmer notre fierté à dire ce « non ».

 

Dénoncer la végéphobie

Pourtant de cela on veut nous faire honte. Le végétarisme est nié, ignoré, raillé, marginalisé quand il n'est pas diffamé.

Le végétarisme met en cause la légitimité de la claustration et de la tuerie de milliards d'animaux. Par sa simple existence, il rompt l'omertà. Telle est la raison des rires et de la haine végéphobes.

Bien sûr on tolère le végétarisme inoffensif, celui qui prétend n'être qu'un choix personnel et invoque l'alibi d'une répugnance anodine, de la santé, de l'environnement ou d'un noble ascétisme. Mais malheur à nous si nous contestons ouvertement l'ordre barbare !

On commencera par en rire. Se soucier des poules et des vaches est paraît-il ridicule. Le ridicule réprime sans arguments les idées qui dérangent.

Mais si nous ne plions pas, le rire devient jaune. Nous étions des clowns, nous voici des monstres. Des traîtres à notre espèce puisque nous ne lui donnons pas tous les droits. Des parents indignes car nous n'initions pas nos enfants aux joies carnassières. Des émules des nazis parce que Hitler aimait les chiens. Une secte intolérante puisque nous ne pensons pas comme tout le monde.

On nous accuse d'être terroristes. Ou d'idolâtrer la nature. Ou de refuser ses lois. Tout est bon pour déformer nos propos. Pour nous faire honte, pour nous rejeter symboliquement hors de la société.

Nous refusons d'avoir honte de notre compassion. Nous ne voulons plus raser les murs. Nous ne voulons plus nous excuser de ne pas vouloir tuer. Nous sommes là, nous vivons, nous pensons et nous le disons.

 

 

Affirmer notre existence

Rien qu'en France, nous sommes des centaines de milliers à dire non au massacre. La plupart des civilisations se sont interrogées sur le bien-fondé du carnivorisme. Qui en entend parler ? Le végétarisme est expurgé des manuels et des biographies.

« L'homme qui mange de la viande ou le chasseur qui s'accorde avec les cruautés de la nature maintient à chaque bouchée de viande ou de poisson que la force fait le droit. » - Isaac Bashevis Singer, prix Nobel de littérature.

Affirmer notre existence, dire que nous vivons sans viande, c'est aussi montrer que c'est possible. Nous ne mangeons ni vaches ni porcs, ni poulets ni poissons ni crevettes. Et nous vivons, aussi bien que quiconque, n'en déplaise aux « spécialistes » médiatisés dont la science consiste à nier la réalité. Ni le végétarisme, ni le végétalisme (qui exclut tous les produits de l'exploitation animale, lait et œufs compris) n'ont d'effet négatif particulier sur la santé – les études disponibles montrent même plutôt l'inverse !

Tuer pour vivre n'est pas une fatalité. Cela n'est nécessaire ni individuellement ni collectivement. Les animaux d'élevage consomment bien plus d'aliments que leurs chairs mortes n'en fournissent. Pourtant, l'argent public est massivement dépensé pour soutenir l'élevage et la pêche.

 

Défendre nos droits

Aux animaux élevés et tués on n'accorde aucun droit; mais à nous qui sommes solidaires d'eux on en reconnaît, en principe. Nous entendons exercer pleinement nos droits, parce que ce sont les nôtres, et parce que ce sont les leurs, les seuls qu'ils puissent aujourd'hui, indirectement, posséder.

Nous avons le droit de manger correctement dans les cantines, au travail comme à l'école ou dans toute collectivité. Nous avons le droit d'élever nos enfants sans leur imposer les produits de l'abattoir.

Nous demandons que l'on cesse d'utiliser nos impôts pour payer la viande ou le poisson des autres.

Nous tenons à briser le silence qui est fait sur nos idées. Nous ne voulons plus que le seul discours public sur le sujet soit celui des industriels et intellectuels défenseurs de la consommation carnée.

Nous demandons que l'on accepte le débat.

« Nous sommes le miroir
de votre mauvaise conscience
et ce miroir ne se cachera plus »

 

Face aux images des monceaux de cadavres d'animaux « détruits » pour cause d'ESB ou de fièvre aphteuse, nous étions seul-e-s à ne pas ressentir de honte. Pour nous. Nous avions honte pour les autres.

Surtout, nous étions tristes. Si nous tenons à affirmer notre fierté à refuser la barbarie, nous n'en éprouvons pas de satisfaction. Les animaux sont massacrés par milliards. On les tient pour muets, leurs cris ne comptent pas. Nous parlerons pour eux jusqu'à ce que le massacre cesse.

Nous sommes des animaux
solidaires de tous les animaux !


   Ode à la liberté pour les animaux qui chaque jour perdent leur vie dans les abattoirs et autres lieux de mort et de désepoir  0 commentaire
[25/02/2009 16:39]

 

"Au delà du ciel et de la terre,
Que reste-t-il aux êtres attristés, meurtris dans leurs chairs,
Blessés dans leurs cœurs ?
Comment raviver en eux la lumière de la vie originelle
Afin que demeure en eux l’espérance d’une vie meilleure.
Lumière qui dépasse tout profit et toute guerre,
Ne permettant pas à quelques-un de faire naître en eux
Ignorance et haine,
Mais qui inonde la terre
D’hommes et de femmes de bonne volonté.
Qui peut dire à ces êtres en souffrance :
"N’ayez plus peur, vous êtes sauvés".
Qui sur cette terre les protège
Des sinistres lieux où ils sont parqués,
Des immondes salles de torture
Où la terreur se lit dans leurs yeux,
Cherchant partout la main tendue d’un homme
Pour les emmener vers la liberté,
Et non pas la sentir frapper avec hargne ou assener le geste fatal.
Qui les défendra eux aussi
Pour qu’enfin soient abolis
Ces lieux de morts, de perdition et de désespoir ?
Et si un jour quelqu’un se lève
Pour les diriger vers le jour et non vers le néant,
Tous les hommes et femmes de cette terre pourront alors témoigner
Que si nous traitons les animaux avec respect et dignité,
La vie humaine ne peut demeurer ignorante et développer la haine.
Contempler un petit agneau venir brouter l’herbe fraîche
Et s’abreuver à la rivière,
Les cœurs seront en joie, car la vie foisonnera !
Révélant de mille feux la lumière que les animaux amènent sur terre.
Par cette pureté qui les caractérisent tant,
Ils guident nos pas et nos actes,
Nous faisant œuvrer pour la protection de leurs précieuses vies,
Ils nous transfigurent, dépassant la notion de soi-même,
Qu’ils demeurent libres à nos côtés, qu’ils vivent paisiblement.
Plus de crimes, plus de douleurs et de lieux de perdition,
Mais la vie, leurs vies, jusqu’à la fin des temps."


   Un monde vegan  0 commentaire
[17/01/2009 17:31]

   Etre végétarien sans carence  0 commentaire
[17/01/2009 17:29]

http://www.metrofrance.com/x/metro/2009/01/13/VpQ7DhPdlC6As/index.xml

 

 

Etre végétarien sans carences

Un régime sans viande ni poisson est aussi complet qu’un régime ordinaire.

Végétarien et écolo
Comme le dit Rajendra Pachauri, président du Giec (le groupe d’experts qui étudient le climat) et végé­tarien lui-même : “Si vous mangez moins de viande, vous vous porterez mieux et la planète aussi.” Selon un rapport de la FAO (l’organi­sation mondiale pour l’agri­culture et l’alimentation), l’élevage serait responsable de 18% des gaz à effet de serre.

Les brocolis sont une importante source de vitamine C.

Manger un maximum de fruits et de légumes tous les jours, c’est bon pour la santé. On le sait. Mais est-ce qu’on peut décider de franchir le cap et devenir 100% végétarien (ni viande ni poisson) sans conséquence pour la santé ? La réponse est oui, mais en faisant attention à son menu.

Quelles protéines ?
Les protéines d’origine animale n’ont pas d’équivalent dans le monde végétal – même le soja ne peut pas les remplacer. On dit, en effet, que ces protéines sont de “bonne valeur biologique” car elles contiennent tous les acides aminés dont l’organisme a besoin pour fabriquer et entretenir nos muscles, nos os, notre peau… Dans un régime végétarien, on peut toutefois “fabriquer” des protéines comparables en associant, au cours d’un même repas ou d’une même journée, des légumineuses (pois cassés, lentilles, fèves, haricots) avec des céréales (blé, riz, maïs, orge).

Les risques
Une fois réglée la question des protéines, “les risques de carences sont inexistants lors d’une alimentation végétarienne bien conduite”, selon Fernand Lamisse, professeur de nutrition émérite à l’université de Tours. Bien que le fer d’origine animale soit plus facile à absorber, ce sel minéral se trouve aussi dans les végétaux et dans les œufs. Pour mieux l’assimiler, il suffit de manger des aliments riches en vitamine C (les agrumes, mais aussi les choux ou les brocolis).

Et pour les végétaliens ?
En revanche, si on choisit un régime végétalien (sans œufs ni produits laitiers), il faut être plus vigilant. La vitamine B12, indispensable au fonctionnement du système nerveux, ne se trouve que dans le monde animal (dans le foie et le poisson). Pour le calcium, on remplacera les produits laitiers par les amandes, les noisettes et autres oléagineux ou par le cresson, les épinards, le persil…

Moins de maladies
Alors, pas de contre-indications, ni même pour les enfants ! Chez les végétariens, on relève même moins d’hypertension artérielle, des taux de cholestérol plus bas, moins d’obésité et de diabète de type 2… “Ce n’est pas tellement l’absence de viande qui apporte ces bénéfices, mais une meilleure hygiène de vie et le fait de consommer plus de fruits et de légumes”, souligne Fernand Lamisse.  


   Ce n'est pas la fête pour tout le monde  0 commentaire
[26/12/2008 9:28]
Nous tous les animaux avons le don magique de sentir que nous existons.

Les cailloux et les trains, les tubercules et les fruits ne savent rien de la douceur de l'air et de la caresse de l'eau, ni n'éprouvent l'émotion de se frotter les uns aux autres.

Mais pour nous, les animaux, la vie peut être belle.

Ce sera bientôt notre fête ?

Les guirlandes sont prêtes, et les couteaux, les cages, les gourdins, les cadeaux. Bientôt on goûtera plus fort qu'à l'habitude la joie d'être réunis. Bientôt pleuvront les coups plus fort qu'à l'habitude. Et les "paix sur la Terre" et les "vœux de bonheur" vogueront tranquillement sur une mer de sang plus large qu'à l'habitude.

Beaucoup des animaux iront au grand festin :
les vivants autour de la table et les morts posés au milieu. Car le monde, dit-on, est fait de deux moitiés, l'une née pour régner et l'autre pour périr.

Joyeux Noël, pour qui ?

Il y aura des sapins, des gentils Pères Noëls, des crèches avec un bœuf et un petit enfant. Le bœuf ne humera ni sapins ni paille. Il aura le souffle rauque de la bête qui s'affale ; la vie s'échappera par sa gorge tranchée ; ensuite les Pères Noël partageront sa dépouille avec les petits enfants.

Pour qui, la bonne année ?

Bientôt la Saint Sylvestre, la nuit des bons vivants aux ventres de cimetière.

Porcelets qu'on ampute de la queue et des dents, veaux traînés à genoux vers le dernier voyage, vous tous les mutilés, les emprisonnés, les asphyxiés, les gavés, les électrocutés, les éventrés, à quoi bon vous débattre ? Les bons vivants à la voix mélodieuse couvrent déjà vos cris. Ils parlent de terroir et de nappes à carreaux, chantent les bonnes mains calleuses (qui tiennent les tenailles, les embucs, les filets), et le talent immense d'exciter les papilles en cuisinant des morts. Ou tu parles comme eux ou tu es un peine-à-jouir. Pour être de la famille, il faut organiser... 

...la communion dans le sang !

Noël ou Nouvel an sans dinde, sans foie gras, sans saumon, sans homard, sans huîtres, sans gibier, sans mousse de canard, sans langouste, sans boudin blanc, sans caviar... il manquerait l'essentiel ! Avoir des invités et n'offrir point de viande, cela ne se fait pas. Voyons ce sont nos hôtes, il faut leur faire honneur, leur prouver notre estime, se montrer accueillants !

Macabre communion au prix d'un sacrifice. Vois combien je t'honore, j'ai immolé pour toi des victimes sans compter. Tu es bien mon égal, tu es digne comme moi de moissonner les vies de ceux de l'autre moitié.

En ces temps généreux, les plus pauvres des élus ne seront pas oubliés. Aux réveillons humanitaires, eux aussi recevront leur rondelle de foie gras.
Puis on les renverra se geler dans les rues, tout oints de dignité.

Et moi, je me mets où ?

Moi qui n'ai ni plumes, ni fourrure, ni écailles, je suis par ma figure de la race des saigneurs. Comme je voulais leur plaire, qu'ils m'acceptent parmi eux, j'ai fait mine de croire la fable des deux moitiés. Je savais tout comme eux savourer le goût du meurtre et rire grassement des cadavres exquis. Mais c'est trop cher payer ma place parmi les leurs.

J'aimerais encore qu'ils m'aiment et pouvoir les aimer, mais je vois trop clairement qu'ils écrasent de sang froid ceux de l'autre moitié, qui sont aussi les miens. Plus jamais je ne serai du côté des bourreaux. Le jour du grand festin, s'il n'y a que deux camps, je choisis l'autre côté.

Éventrez-moi vivante comme les autres esturgeonnes. Explosez-moi le foie comme aux autres canards. Arrachez mes testicules comme aux autres chapons. Ecartelez-moi comme les autres grenouilles. Ébouillantez-moi comme les autres homards. Que vos dents souriantes mettent ma chair en lambeaux comme celle des autres dindes, veaux, chevreuils et saumons.

Faut-il vraiment choisir entre le pire et le pire ? Rejoindre les suppliciés qui vont agoniser, abandonnés de tous ; ou bien les assassins qui poussent vers l'abattoir, la face ricanante qui déjà se pourlèche ?

Non, non, non, non !

Je dénonce!

Je dénonce le médiocre et lâche procédé de mépriser autrui pour mieux se rassurer sur sa propre importance. Je dénonce la communauté bâtie sur l'exclusion. On peut créer des liens autrement qu'en étant complices des mêmes crimes. Oublions l'odieux mythe du monde à deux moitiés, la sinistre machine à fabriquer le malheur.

Je veux qu'existent en vrai les Pères Noëls gentils, et la paix sur la Terre, et la fraternité.
Que puissent s'épanouir la chaleur animale et la joie d'exister des porcelets joueurs, des canards amoureux et des humains bavards.

Pour nous tous, les animaux, la vie peut être plus belle. Que commence enfin la fête pour de vrai, la fête sans sacrifices !
 
 


Tant que l’homme se nourrira de chair animale, et martyrisera les animaux, restera en lui quelque chose de sauvage, aussi il ne connaîtra ni la santé, ni la paix. Victor Hugo.
 


   Alternatives au foie gras..  0 commentaire
[17/12/2008 9:55]

Vous qui ne pouvez vous passer du foie gras pour les fêtes, sachez qu'il existe des produits s'en rapprochant et qui raviront tout autant vos invités..

Allez, pour une fois, ayez un coeur.. Vous savez tous comment est produit le foie gras. Ceux qui en mangent encore de nos jours sont pour moi des êtres sans coeur.. et malheureusement, je connais beaucoup de gens sans coeur.

Il est temps de dire stop.

Voici un lien vers ces produits alternatifs..

http://www.stopgavage.com/faux_gras.php

 

Un autre lien.. pour faire réfléchir.. et pour rappeler à ceux qui auraient oublié d'où vient le foie gras..

http://philosophie.blogs.liberation.fr/noudelmann/2008/12/le-pre-nol-est.html


   A l'approche des fêtes..  0 commentaire
[05/11/2008 19:47]

Petit rappel de la souffrance des canards et oies gavés pour que vous puissiez satisfaire votre petite envie égoïste de déguster du foie gras. LEUR FOIE gonflé et malade par tout ce qu'ils subissent.

                  photo01-L.jpg

Vous connaissez tous le traitement de ces animaux. Mais quelle bande d'égoïste vous êtes pour continuer à consommer cet aliment résultat de la torture au sens le plus strict du terme.

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Comment pourrais-je ne pas être en colère face à votre comportement de petits êtres qui ne pensent qu'à leur plaisir. Qui se moquent de savoir que ce qu'ils mettent dans leur bouche n'a pu être obtenu qu'après avoir fait souffrir de la manière la plus atroce d'autres êtres. De quel droit traite-t-on les autres espèces de cette façon???

Et vous vous pleurez dès que vous avez le moindre bobo. Ne venez pas pleurer vers moi en tout cas. Je n'ai AUCUNE COMPASSION pour vous.

Par contre j'en ai pour eux, mes frères animaux, qui souffrent à cause de vous, et pour des raisons tellement futiles. Autant de souffrance pour une bouchée de plaisir. Qu'avez-vous dans la tête mes frères humains???????? Je ne peux pas comprendre, je ne peux pas, vraiment.. Suis-je faite de la même façon que vous? Mon corps peut-être, mon coeur certainement pas..

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Malheureusement, que puis-je faire à part pleurer pour tous ceux qui souffrent à cause de vous? Je suis si impuissante face à tout ce mal. On est si peu à penser plus à eux qu'à notre plaisir. Comment pouvons nous lutter contre la masse d'égoïstes et de sans coeur que vous êtes?

Je pleure pour vous mes amis animaux.

Une pensée pour vous tous oies et canards qui allaient passer des mois à souffrir pour remplir les assiettes de personnes sans conscience... Je peux faire si peu....

J'ai juste la joie de ne pas participer au massacre.

J'ai juste la douleur de souffrir pour vous, de verser toutes les larmes de mon corps pour vous...... C'est si peu comparé à votre souffrance..

Ceux qui se régalent de vos corps ne pleurent pas.. N'est-ce pas injuste que ce soient ceux qui ne participent pas au massacre qui souffrent?

Bref, je préfère quand même être dans ce camp là, même si c'est celui dans lequel on dort mal et où on se retourne le cerveau devant tant d'atrocités.

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   Mais concrètement, lequel?  0 commentaire
[29/10/2008 15:26]

Allez, un mort pour un mort, faut choisir lequel vous allez manger..

Moi ça me donne envie de vomir rien que d'y penser.

Un morceau de chair bien dégueulasse de mort toute fraîche? Ca ne vous fait rien de savoir qu'il y a quelques heures, quelques jours, l'animal dont provient ce morceau de chair et de sang était vivant et respirait comme vous et moi?

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Ou un peu de bébé? Un petit agneau bien frais de quelques mois ça ne vous dit rien? Manger du bébé, mais quel bonheur. Je vous le laisse.

Fais pas aux autres ce que tu ne voudrez pas qu'on te fasse.

Manger le bébé des autres.. Ca vous semble normal??

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Oups, mais où trouve-t-on ça? Ca peut-être bon pourquoi pas..

Allez rien ne m'étonnerais venant de mangeurs de cadavres.. de cadavres de petits bébés ou autres, tant que ça a le goût du sang et de la vie partie trop vite et trop tôt..

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Ne faites pas les choqués.

Moi, c'est vous qui me choquez. Et toute la viande que je vois dans les rayons.. Car je sais d'où elle vient et la souffrance qu'il y a avant tout ça..

Ouvrez vos yeux. C'est trop facile d'acheter sa viande sans penser à l'animal qu'il y a derrière. Tropd e gens me disent "quand j'achète ma viande, je ne pense surtout pas à l'animal, sinon je ne pourrais pas la manger" Et bien, à tous ceux qui pensent ainsi, vous feriez mieux de penser à l'animal qu'il y a derrière justement!

Arrêtez de ne penser qu'à vous et agissez!

 

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   Quel morceau de viande choisir?  0 commentaire
[28/10/2008 10:02]

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Nous sommes tous des animaux..

Tous faits pareil..

 

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   Pyramides alimentaires  0 commentaire
[19/10/2008 19:58]

Voici les pyramides alimentaires représentant l'alimentation vegan (végétalienne) et l'alimentation végétarienne..

Alimentation végétarienne:

(Régime excluant toute chair animale)

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Alimentation végétalienne:

(Régime excluant tout produit provenant des animaux)

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   Vegan..  0 commentaire
[19/10/2008 13:25]

Pour tous ceux qui ne comprennent pas le veganisme, cette vidéo peut peut-être vous aider à comprendre..

Je le comprends à 100%, même si je n'ai pas encore atteint ce point, mais ce sera le cas un jour..

Je vis tellement mieux en ne mangeant pas de viande, en ne buvant plus de lait, en n'utilisant plus de produits testés sur les animaux.. Ma conscience est au repos, même si j'ai encore des efforts à faire, car certains aliments que j'achète contiennent des choses que je ne voudrais pas manger..

Le chemin est un peu long pour moi, contrairement à ce qu'il a été pour devenir végétarienne.. Mais je vais y arriver.. Par amour de ceux que j'aime plus que tout..

Allez, assez bavardé, je vous laisse regarder la vidéoClin d'oeil

http://ouvrirlesyeux.canalblog.com/archives/2008/06/16/9592359.html

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   Les oeufs  0 commentaire
[19/10/2008 10:57]

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Avez-vous remarqué que les oeufs en France sont obligatoirement marqués avec un tampon? Ce tampon a bien sûr un sens, puisqu'il permet de déterminer le mode d'élevage des oeufs que vous achetez. Il y a 4 catégories... Soyez donc bien vigilants... car souvent, l'emballage ou les noms donnent l'impression d'acheter des produits qui ne sont pas ce qu'ils semblent être à cause du marketing qui permet de vendre avec d'importantes différences de prix des oeufs diversement élevés.

Pour comprendre ce que signifie ces numéros, voici un lien explicatif:
http://www.oeufs.org/consommer.php

Code 0: Oeuf bio.

Code 1: Oeuf plein air.

Code 2: Oeuf au sol.

Code 3: Oeuf de batterie. 

Merci de faire le bon choix pouir le bien-être des poules. N'achetez pas les oeufs marqués 2 et 3!! Merci pour elles.

 

untitled.bmp

 

Voici un lien pour signer un engagement à acheter des oeufs pondus par des poules vivant dans des conditions décentes.

http://www.oeufs.org/manifeste.php


   Mange ta viande  0 commentaire
[09/10/2008 8:35]

"Mange ta viande", poème

Poème contre la viande

Poème sur la consommation de viande animale, contre la viande en fait (de toutes sortes, poissons compris), contre le "viandisme". Les animaux ne sont pas des choses.

 

Mange ta viande

La viande est nécessaire
comme l’est la guerre
la viande est nécessaire
comme le sont les fers
 
Alors tiens-toi bien en société
mange jusqu’à ta satiété
bois le sang et avale la chair
le corps mort de tes frères
 
mange mange mange ta viande
 
La viande est nécessaire
comme la pause publicitaire
la viande est nécessaire
comme le sont les vipères
 
Alors mange sans t’inquiéter
ne commets pas l’impiété
reste un vampire au goût amer
verse le sang et brûle les chairs
 
mange mange mange ta viande
 
La viande est nécessaire
comme l’est le nucléaire
la viande est nécessaire
comme le sont les cancers
 
Alors déguste ta bonne potée
surtout ne montre aucune pitié
condamne au long calvaire
toute bête marquée à ton fer
 
mange mange mange ta viande
 
La viande est nécessaire
comme l’est le cimeterre
la viande est nécessaire
comme le sont les ulcères
 
Alors délecte-toi du pâté
ne joue pas les empotés
lève bien haut ta cuillère
pour remplir les cimetières
 
mange mange mange ta viande
 
Ne fais pas le débecté
ne deviens pas anémié
une grosse ventrée pour ton père
et une bouchée pour ta mère
 
mange ta viande
et tais-toi
ne pense pas
mange ta viande
et tue-toi
sois un bon petit
deviens grand toi aussi
tu dois le faire
c’est nécessaire
 
mange ta viande
pour être un parfait Lucifer
une bonne petite lucilie (*Définition)
si fière de dévorer des vies
juste pour s’auto satisfaire.

*Définition : Lucilie : mouche d’un vert métallique appelée aussi "mouche à viande" ou "mouche verte".


   Combien de litre d'eau pour un kilo de viande? A votre avis??  0 commentaire
[08/09/2008 19:30]

Lu sur le site www.greenquizz.org :

Selon la FAO, en moyenne combien de litres d’eau sont nécessaires pour produire un kilogramme de viande de boeuf ?
La réponse est : 15000 litres d'eau pour produire un kilo de viande 

Le secteur de l’agriculture est le principal consommateur d’eau douce, cet or bleu qui, si la gestion n’est pas rapidement améliorée, risque rapidement de nous faire défaut.
Plus de 70 % de tout les prélèvements d’eau douce dans les lacs, nappes phréatiques et fleuves du monde sont destinés à l’agriculture.
Utiliser l’eau de manière rationnelle est un enjeu de taille car eau veux dire nourriture. Et la population mondiale augmentant constamment, les besoins en nourriture et en eau sont de plus en plus importants.
Et la viande utilise une quantité incroyable d’eau qui pourrait servir à produire plus de nourriture, en l’utilisant non plus pour l’élevage mais pour la production de céréales ou de légumes.
Suite à une étude ordonnée par la FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations) la production d’un kilo de viande de boeuf nécessite entre 13000 et 15000 litres d’eau, alors que pour la même quantité de blé, 1000 à 2000 litres d’eau sont nécessaires.
Un bon steack de boeuf fait certainement plaisir à de nombreuses personnes, mais la viande apporte de nombreux problèmes. La surconsommation présente des risques liés à la santé, mais de plus, la production de produits animaliers est très polluante. L’élevage seul représente 18 % des émissions mondiales de CO2, ce qui veut dire une contribution au réchauffement global plus forte que celle des transports.
Mais encore, 40 % de la production mondiale de céréales sert à nourrir le bétail. Les zones d’élevages étant insuffisantes, des forêts sont parfois défrichées pour répondre à la demande.
La meilleure solution serait une répartition plus équilibrée de la consommation. Une diminution de la ration carnée dans les pays riches, où il y a excès, et augmentation dans les pays pauvres, où il y a carence et où le manque de protéine animale qui n’est pas compensé fait que les gens sont en malnutrition.


Source / En savoir plus :
“La pénurie d’eau croissante nécessite un sursaut” sur le site officiel de la FAO (22.03.2007) ainsi que l’article “Utiliser l’eau de manière rationelle” (avril 2000)
“Le vrai-faux déclin de la viande” sur le site du Monde (22.09.2007 )


   Alimentation et cancer  0 commentaire
[14/08/2008 12:37]

A force de nous le rabâcher, on a bien compris. On doit manger cinq fruits et légumes par jour. Et fuir les produits trop gras, sucrés et salés. Objectif : échapper aux maladies cardio-vasculaires et aux cancers. 30 % de ces derniers sont en effet favorisés par notre alimentation. Dont acte. Mais quels sont précisément les aliments à bannir de notre assiette et ceux sur lesquels il faut au contraire se ruer ?

Pour la première fois, 22 cancérologues, nutritionnistes, épidémiologistes, biostatisticiens, considérés comme les meilleurs dans leur domaine, répondent à cette question. Mandatés par le Fonds mondial de recherche contre le cancer et l'American Institute for Cancer Research, la plus grande agence de recherche américaine sur le cancer, ces experts ont passé à la moulinette 22 000 études scientifiques pour n'en retenir que 7 000, jugées les plus pertinentes sur la relation cancer/alimentation. Au terme de cinq ans de travail, leur rapport révèle sur quel type de cancer quel aliment ou quelle boisson agit en bien ou en mal.

Les bienfaits de l'ail. Pour éviter le cancer du poumon, que faut-il manger ? Réponse : des oignons, des brocolis, tout ce qui contient de la quercétine, un anti-inflammatoire naturel, et boire du thé vert. En consommant du beurre à tire-larigot ou en buvant régulièrement de l'eau du robinet trop chargée en arsenic, vous obtiendrez l'effet inverse. On apprend aussi que l'ail ne fait pas fuir que les vampires : il tient également à distance le cancer du côlon. Que croquer des carottes protège contre le cancer du col de l'utérus. Ou qu'avaler des oranges, des poireaux ou des poivrons vous protège d'un cancer de la bouche, de l'oesophage, de l'estomac et du poumon.

A l'inverse, il est conseillé aux amateurs de steaks tartares ou d'entrecôtes de lever un peu la fourchette, sous peine de voir augmenter de façon « certaine » le risque de cancers du côlon et du rectum et aussi, de façon « probable », celui du poumon. Et craquer trop souvent pour le saucisson ou le jambon fait de vous une cible plus facile pour le cancer de l'oesophage ou de la prostate. De même, les adeptes de plats cuisinés à base de viande ont intérêt à freiner leur consommation sous peine de voir grimper leur probabilité de développer un cancer côlorectal.

Plus étonnant, le rôle délétère d'une alimentation trop riche en calcium. Plus on consomme de produits laitiers, plus on risque de développer un cancer de la prostate. Jusqu'à trois fois plus qu'un amateur raisonnable de laitages. Enfin, l'excès de sel ne provoque pas que des accidents cardio-vasculaires, il est aussi l'une des causes « probables » du cancer de l'estomac.

Dans leurs recommandations, les experts écrivent : « Etre aussi mince que possible », sans bien sûr virer anorexique, est « l'un des principaux moyens de se protéger du cancer ». Inquiétant quand on sait qu'en France 12 % des adultes et 16 % des enfants sont obèses. Une proportion qui a doublé depuis les années 80. Pour éloigner le « crabe », les scientifiques conseillent aussi de marcher au moins trente minutes par jour.

Quant aux compléments alimentaires qu'on nous vend comme l'antidote à la malbouffe, on apprend que le remède ne fonctionne pas. Rien ne sert d'avaler en gélules les nutriments dont on a besoin, il faut aller les chercher directement dans notre assiette.

Source: Le Point.fr

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   Végétarisme et cancer  0 commentaire
[14/08/2008 12:36]
Une alimentation végétarienne aide à prévenir le cancer. De nombreuses études épidémiologiques et cliniques ont montré que les végétariens sont environ 50 % moins susceptibles de mourir d'un cancer que les non végétariens .

 

  • L’incidence du cancer du sein est remarquablement plus basse chez les nations qui suivent un régime à base de végétaux, comme la Chine par exemple. Il est intéressant de noter que les Japonaises qui adoptent l’alimentation des Occidentaux, c’est-à-dire une alimentation à base de viande, sont huit fois plus susceptibles de développer un cancer du sein que les femmes qui suivent un régime plus traditionnel à base de plantes.

     

  • Les végétariens connaissent aussi une incidence plus faible de cancer du colon que ceux qui consomment de la viande. Les produits animaux possèdent généralement une plus haute teneur en gras et sont tous dépourvus de fibres. La viande et les produits laitiers contribuent à plusieurs formes de cancer, incluant les cancers du colon, du sein et de la prostate. Le cancer du colon a été directement relié à la consommation de viande. Une alimentation élevée en gras favorise la production d'oestrogènes dans l'organisme, en particulier l’estradiol. Des niveaux élevés
    de cette hormone sexuelle ont été reliés au cancer du sein. Le procédé par lequel
    le lactose (sucre du lait) est décomposé en galactose, endommage les ovaires de
    façon évidente.

     

  • Les végétariens, de par leur alimentation, évitent le gras animal qui est relié au cancer et reçoivent une abondante quantité de fibres et de vitamines qui aident à prévenir cette maladie. De plus, l’analyse sanguine des végétariens révèle un plus haut taux de " cellules tueuses naturelles ", des globules blancs spécialisés qui attaquent les cellules cancéreuses.

     

 

Source de cet article :
( PCRM ) Physicians Committee for Responsible Medicine
http://www.pcrm.org/health/Info_on_Veg_Diets/vegetarian_foods.html


   Végétarisme et intelligence  0 commentaire
[14/08/2008 12:16]

Je ne suis pas là pour prôner l'intelligence des végétariens, et ne me considère pas comme plus intelligente que la moyenne. Mais je tiens à vous faire partager cet article qui fait suite à une étude Anglaise dont la conclusion est que les personnes végétariennes ont une intelligence supérieure aux personnes qui ne le sont pas.. Etude ayant porté sur plus de 17000 personnes..

Puisqu'une étude à ce sujet existe, autant vous en faire profiter aussi..

Voici le lien vers cet article:

http://yahoo.anxa.com/testqi-intelligence/alimentation/vegetariens-intelligence.asp?v=0

La question reste de savoir si ce sont les personnes les plus intelligentes qui font le choix du végétarisme ou si c'est le végétarisme qui entraîne un QI plus élevé.. La réponse me semble évidente entre les deux choix..

Le végétarisme est avant tout pour moi une évidence, une question de coeur et de conscience. Je ne peux pas manger ceux que j'aime, je ne peux pas manger les morts.. Et je m'en porte vraiment bien.. et dans ma tête et dans mon corps.


   Pas dans mon assiette!!  0 commentaire
[31/07/2008 19:58]

Je vous préfère dans les prés mes amours. 

Je ne peux même pas vous imaginer dans mon assiette.

J'ai tellement honte de ce qu'on vous fait.. et que l'on vous mangeCriant 

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   Faites le bon choix.. on est au XI ème siècle..  0 commentaire
[31/07/2008 19:50]

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   Leur corps leur appartient.. de quel droit on les mange?  0 commentaire
[31/07/2008 19:48]

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   J'ai fait mon choix il y a longtemps..  0 commentaire
[31/07/2008 19:46]

Et je n'ai pas eu besoin de telles images pour me convaincre..

Mon amour des animaux m'a logiquement fait refuser de les manger..

Mange-t-on ceux qu'on aime? Ca me semble illogique. Donc je ne les mange pas..

Rejoignez ce mode de consommation ;)

affiche-fruits-vaches.jpg


   Et pourquoi pas alors..  0 commentaire
[31/07/2008 19:32]

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   Pourquoi cette sélection?  0 commentaire
[31/07/2008 19:31]

      chatcochon1.jpg


   Veau en cage.. bon appétit..  0 commentaire
[31/07/2008 18:57]

Régalez-vous bien.

Mangez du bébé, c'est tellement bon!!

J'espère que vos consciences tiennent le coup..

caisseveaux.jpg


   Chez moi c'est..  0 commentaire
[31/07/2008 18:53]

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   Le calvaire des petits veaux :(  0 commentaire
[24/07/2008 9:13]

Ce sont des bébés.. en avez-vous conscience??

Des petits êtres qui viennent de voir le jour et qui ne comprennent pas ce qui leur arrive.. Pourquoi leur maman n'est pas avec eux, pourquoi la vie est si douloureuse..

Des bébés.. Et vous les mangez.. Ca ne vous choque pas? Manger des bébés..Criant

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Qu'est-il en train de penser à votre avis? Que ressent ce petit bébé?

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Je relaie cet appel de la PMAF (Protection mondiale des animaux de ferme):


Avez-vous déjà croisé sur la route un camion transportant des jeunes veaux ? Si oui, je suis certain que n’avez pas oublié les yeux exprimant une réelle détresse, de ces petits veaux arrachés à leur mère un ou deux jours après leur naissance.

Dans les premiers jours de leur existence, les veaux sont particulièrement fragiles. Pour autant, chaque jour des milliers de veaux sont transportés d’un bout à l’autre de l’Europe sans qu’il leur soit offert d’eau, ni même un minimum de repos.

Pouvons-nous tolérer un tel trafic d’êtres vivants sans défense, qui têtent encore et appellent leur mère ?

Le sort bien triste réservé à des dizaines de milliers de veaux est hélas lié au fait qu’ils sont considérés comme un déchet de l’industrie laitière.

En effet, pour que les vaches produisent un maximum de lait, on leur fait donner naissance à un veau chaque année. Si le petit est une femelle, elle a une chance d’être élevée sur la ferme pour remplacer une vache adulte ; si c’est un mâle, il n’est d’aucune utilité. Il est dès lors cédé à un marchand aux bestiaux, puis revendu au plus offrant, qui l’engraisse jusqu’à l’âge de 5 mois et l’envoie à l’abattoir pour fournir de la viande de veau.

Outre le stress de la séparation brutale avec sa mère, les veaux de l’industrie laitière transitent fréquemment par un marché aux bestiaux. L’univers des marchés est particulièrement effrayant pour ces animaux âgés d’à peine une dizaine de jours. La présence d’autres animaux inconnus, le bruit, le sol glissant, les odeurs inquiétantes, les manipulations brutales, les rampes trop pentues à gravir ou à descendre...

Privés de l’affection de leur mère, les petits veaux font rapidement la douloureuse expérience d’un monde où l’on essaie de tirer le maximum de profit de leur petit corps fragile.

Si cette marchandisation de tout jeunes animaux vous révolte autant que nous, je vous invite à vous joindre à notre campagne et à affirmer votre opposition aux longs transports d’animaux nouveau-nés.

Depuis bientôt 15 ans, la PMAF sillonne les routes, traque les transporteurs peu scrupuleux et agit avec les forces de l’ordre pour réprimer les actes de marchands d’animaux en souffrance.
Ce travail porte ses fruits. La réglementation qui protège les animaux en transport s’est renforcée en 2007. Désormais, les animaux d’une fragilité extrême, malades ou blessés par exemple, sont reconnus inaptes au transport.


Mais nous pouvons aller plus loin :

>> Obtenons ensemble l’interdiction de transporter des animaux non sevrés pendant plus de 8 heures.

Voici ce que nous vous proposons :
En finançant nos missions d’enquête, vous soulagez directement les souffrances de dizaines d’animaux victimes de longs transports. Mais en plus, vous nous permettez de décupler le nombre de plaintes que nous déposons auprès de la Commission européenne. Plus nous témoignons des atteintes au bien-être des animaux, plus nous avons la chance d’obtenir un renforcement de la loi qui les protège. Dans les prochains mois, nous souhaitons assurer une surveillance particulière des camions transportant des veaux nouveau-nés.

La France, grande consommatrice de viande de veau, est au cœur de ce commerce !

Nous comptons sur vous pour témoigner, vous aussi, de votre combat contre les longs transports d’animaux en apposant sur votre véhicule l’autocollant militant que nous vous enverrons en retour de votre don.


Du fond du cœur, nous vous remercions pour l’aide que vous pourrez nous apporter pour que nous puissions venir en aide aux milliers de petits veaux victimes de la lâcheté de quelques individu

Ghislain ZUCCOLO
Directeur

PS : Pour un soutien plus simple et encore plus efficace, je vous rappelle que vous pouvez opter pour le soutien régulier par prélèvement automatique. Vos dons seront répartis tout au long de l’année sans frais pour vous. La régularité de votre soutien nous permettra d’agir mois après mois…
Quel que soit votre choix, répondez vite !

Protection mondiale des animaux de ferme
www.pmaf.org
PMAF
8 ter en Chandellerue
BP 80242
57006 METZ cedex 1
tel : 03 87 36 46 05

 

J'aimerais tellement que tous ces bébés connaissent une vie heureuse auprès de leur maman, dans un pré d'herbe verte, comme ils le méritent..

naissance veau.gif

naissance veau2.gif

Et qu'ils restent longtemps auprès d'elle. C'est leur maman, ils viennent de naître, et leur maman a besoin d'eux.. C'est naturel.

Etes-vous à ce point incapable de vous mettre à leur place?

Que diriez-vous si on vous enlevez votre bébé à peine né? Les vaches ressentent la même chose que vous. Ce sont des mères et l'instinct maternel est dans toutes les mamans..


   Des larmes  0 commentaire
[04/06/2008 11:31]

Voici une vidéo qui montre les conditions de transport et d'abattage des vaches. Pour que vous qui les mangez connaissiez la vérité.

Images assez dures pour les petites âmes sensibles.. Oh mais ceux qui les ont dans leur assiette doivent avoir la force de les regarder bien sûr. Le plus dur est déjà fait quand on est à ce point.

http://www.youtube.com/v/kXjOnrOCcrs&hl=en


   Faire souffrir pour être belle..  0 commentaire
[04/06/2008 10:08]

Je transmet :

Faire souffrir pour être belle: dites stop !!!

«Rouge sang à lèvres», «Parfum de mort», «Vernis cruel»… Pour notre beauté, ne soyons pas complices des tortures d’être vivants: choisissons des cosm-éthiques non testés sur les animaux (liste site voir plus bas).
Peu d’entre eux sont présents en supermarchés, mais, en pharmacie ou en boutique, quelques laboratoires comme The bo*y Shop (connu pour cet engagement), l’Occitane, wele****, Phyt’s, Melvita, etc., utilisent des solutions plus responsables et attestées : culture de cellules humaines, étude de cellules post-mortem, et même simulation sur ordinateur.

Des espaces exigus sans lumière naturelle, un stress permanent, des lésions volontaires allant jusqu’aux crevaisons des yeux ou à ouvrir le ventre vivant : les expérimentations de produits cosmétiques sur les animaux peuvent en effet être d’une grande cruauté. Non seulement pour les rongeurs, mais aussi les chiens, les chats, les poissons, les oiseaux, les chevaux, les vaches, les moutons et les singes… Une barbarie nécessaire pour garantir l’absence d’effet secondaire chez l’homme ? Pas du tout ! Par exemple, le lapin est insensible à l’amanite phalloïde alors que ce champignon peut tuer l’homme…
Même si, à partir de 2009, les cosmétiques ne pourront plus être testés sur des animaux dans les 25 pays de l'Union européenne, ceux testés hors des frontières pourront encore y être commercialisés jusque fin 2013. Alors que la Pologne, l’Italie et l’Autriche ont déjà adopté une loi interdisant ces tests, la France, avec 2,3 millions d’animaux utilisés dans les laboratoires en 2005 (soit 19 % de plus qu’en 2002), reçoit le «Carton rouge» de l’organisation One Voice.

13.05.2008

Liste des produits cosmétiques non testés sur les animaux :
http://www.experimentation-animale.org/ressources/produits_non_testes.html

http://forum.aufeminin.com/forum/animaux/__f24289_animaux-Listes-de-produits-cosmetiques-non-testes-sur-animaux.html

Opération Carton Rouge pour la France avec une tournée de protestation et une pétition (encore Lyon, Lille, Strasbourg et Paris)
http://www.experimentation-animale.org/actions/information/carton_rouge.html

Pour en savoir plus :
http://www.experimentation-animale.org/themes_campagne/cosmetiques.html

SOURCE : http://www.toogezer.com/content/tview/565


   De quel droit?  0 commentaire
[15/05/2008 21:22]

Message de Pamela ANDERSON aux restaurants KFC.

Merci Pamela d'être concernée. Si seulement ces connards pouvaient t'écouter. Honte à ceux qui font souffrir les animaux. Je ne vous souhaite que du mal.

 

http://www.petatv.com/tvpopup/video.asp?video=pam_kfc_long&Player=wm&speed=_med


   Clip vegan de rap Allemand  0 commentaire
[10/05/2008 22:07]

 

 


   Merci Moby!  -1 commentaire
[28/04/2008 14:54]

Bravo à Moby pour ce clip!

Si ça peut aider certains à se mettre à la place de ceux que l'on mange..

Bravo vraiment!

 

 


   Réfléchissez...avant de manger..  0 commentaire
[10/04/2008 11:10]

reflechir333.jpg

 

are you hungry.jpg

 

titel.jpg Comment pouvez-vous? Votre petit plaisir personnel est-il plus important que leur vie?

                                                Ca me donne envie de vomir rien que d'y penser.. Envie de vomir, de pleurer, de hurler.

                                                 Je ne comprends vraiment pas..


   Viande = Meurtre  0 commentaire
[10/04/2008 11:09]

affimeurtrevie2.jpg

 

 Viande_=_Meurtre.jpg


   Le vrai visage de votre viande..  0 commentaire
[24/03/2008 19:23]

Voici une vidéo qui montre le traitement des animaux destinés à se trouver dans votre assiette.. 

 

 

 

 

 

 http://video.google.fr/videoplay?docid=-4084309931497664953&q=visage+viande&pr=goog-sl

 

 

 Voilà pourquoi je suis végétarienne.. tendant de plus en plus à devenir végan..

 

 



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